OPERAZIONE IN CORSO... ATTENDERE
Caricamento...
Filetto di pollo con zucchine e carote al forno. La cottura a bassa temperatura non asciuga il pollo e lo rende molto tenero.
Gusto, qualità, salute e benessere, rispetto per l'ambiente, naturalità, sicurezza: questi valori sono diventati di fondamentale importanza per la nostra alimentazione. Per i nostri piatti utilizziamo solo carni di pollo italiano allevati all'aperto.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Petto di pollo, carote, zucchine, olio extravergine di oliva, sale.
Cottura mista: piastra e vapore.
Senza glutine
130,05 Kcal/100gr: 43,351
300 g.
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Nessun allergene
Filetto di pollo su patate al forno con brunoise di zucchine e peperoni. La cottura a bassa temperatura non asciuga il pollo e lo rende molto tenero.
Gusto, qualità, salute e benessere, rispetto per l'ambiente, naturalità, sicurezza: questi valori sono diventati di fondamentale importanza per la nostra alimentazione. Per i nostri piatti utilizziamo solo carni di pollo italiano allevati all'aperto.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Petto di pollo(leggera marinatura: salvia, alloro, rosmarino, maggiorana, scorza di limone, aglio), patate, asparagi, olio extravergine di oliva, sale.
Cottura mista: Forno, Bassa Temperatura.
Non disponibile
827,69 Kcal/100gr: 275,895
310 g.
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Nessun allergene
Sovracoscia di pollo cotta al forno con patate al rosmarino. La cottura a bassa temperatura non asciuga il pollo e rende la sovracoscia molto tenera.
Gusto, qualità, salute e benessere, rispetto per l'ambiente, naturalità, sicurezza: questi valori sono diventati di fondamentale importanza per la nostra alimentazione. Per i nostri piatti utilizziamo solo carni di pollo italiano allevati all'aperto.
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Sovracoscia di pollo, patate, olio extravergine d'oliva, rosmarino, alloro, sale. Prodotto disossato e senza pelle.
Cottura mista: forno e vapore.
Senza glutine.
306,29 Kcal/100gr: 109,388
280 g.
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Nessun allergene
-
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Tacchino (marinatura: salvia, alloro, rosmarino, maggiorana, scorza di arancia, aglio),fagiolini, carote, olio extravergine di oliva, sale.
A vapore.
Senza glutine
275,53 Kcal/100gr: 98,405
300 g
Questa pietanza viene consegnata fredda, per una migliore consumazione: Inserire nel microonde per 1 minuto e 30 a media potenza, ( il tempo varia a seconda delle caratteristiche del forno, si consiglia di verificare la temperatura piú gradita ).
Nessun allergene
Filetto di maiale su vellutata di carota e zenzero, patate al forno e nocciole IGP.
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
carne di suino, aromi freschi, patate, carota, cipolla, olio extravergine di oliva, zenzero, pepe rosa, nocciole, sale.
Cottura al forno.
Senza glutine
523,71 Kcal/100gr: 174,571
300 g.
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Frutta a guscio.
Delizioso Yogurt magro con fiocchi di cereali e gocce di cioccolato.
Yogurt prodotto con ingredienti naturali, semplici, genuini, selezionati seguendo le normative comunitarie dell’agricoltura biologica e che ha ottenuto per questo la certificazione Bioagricert. I salutari fermenti impiegati per produrlo, danno a questo yogurt un sapore dolce e leggermente acidulo.
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
*YOGURT, fiocchi d'avena, zucchero grezzo, olio vegetale non idrogenato, cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di SOIA), FARINA DI FRUMENTO, NOCCIOLE, cocco disidratato, sciroppo di zucchero invertito, sale, estratto di malto d'orzo, LSTTE, vitamine PP, B6, B2, B, folacina, B12) e ferro.
-
Contiene glutine e lattosio.
284
190 g
Non disponibile
Glutine, Latte, Soia, Frutta a guscio.
Delizioso Yogurt con scaglie di cioccolato, pera e mela.
Yogurt prodotto con ingredienti naturali, semplici, genuini, selezionati seguendo le normative comunitarie dell’agricoltura biologica e che ha ottenuto per questo la certificazione Bioagricert. I salutari fermenti impiegati per produrlo, danno a questo yogurt un sapore dolce e leggermente acidulo.
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
*Yogurt(LATTE, FERMENTI LATTICI), mela,pera, cioccolato ( pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia).
Non disponibile
Senza Glutine.
153
200 g
Non disponibile
Latte, Soia, Frutta a guscio.
Delizioso Yogurt con fiocchi di cereali e frutta secca.
Yogurt prodotto con ingredienti naturali, semplici, genuini, selezionati seguendo le normative comunitarie dell’agricoltura biologica e che ha ottenuto per questo la certificazione Bioagricert. I salutari fermenti impiegati per produrlo, danno a questo yogurt un sapore dolce e leggermente acidulo.
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
*Yogurt(LATTE, FERMENTI LATTICI), pesca, banana, muesli [fiocchi di cereali, uvetta, fiocchi di mais, arancia candita, mela disidratata, granella alla nocciola (zucchero, NOCCIOLA, sciroppo di glucosio, amido di frumento, olio vegetale, aromi) zucchero].
-
Contiene glutine e lattosio.
273
210 g
Non disponibile
Glutine, Latte, Soia, Frutta a guscio.
Yogurt prodotto con ingredienti naturali, semplici, genuini, selezionati seguendo le normative comunitarie, dell’agricoltura biologica e ha ottenuto per questo la certificazione Bioagricert. I salutari fermenti impiegati per produrlo, danno a questo yogurt un sapore dolce e leggermente acidulo.
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Nichel
Questa icona indica che la pietanza è a bassissimo contenuto di nichel.
Gli alimenti a più alta concentrazione di Nichel sono: cacao, pomodori, liquirizia e frutta secca (mandorle, arachidi, nocciole, ecc.). Margarina, marzapane, pectina (che si trova nelle marmellate e nelle gelatine alimentari). Fegato. Frutti di mare, crostacei, molluschi, aringhe, acciughe. Farina integrale, farina di mais, avena, crusca, grano saraceno, miglio, lievito chimico in polvere. Thè, bevande industriali. Asparagi, fagiolini, funghi, cipolle, porri, spinaci, legumi, lattuga, sedano, cavoli, broccoli. Pere, prugne, kiwi, frutti di bosco, uvetta, fichi, ananas, camomilla.
no nichel
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Yogurt (Latte intero, fermenti lattici).
-
Senza Glutine.
142
190 g
-
Latte.
Delizioso Yogurt magro con Bacche di Goji.
Yogurt prodotto con ingredienti naturali, semplici, genuini, selezionati seguendo le normative comunitarie dell’agricoltura biologica e che ha ottenuto per questo la certificazione Bioagricert. I salutari fermenti impiegati per produrlo, danno a questo yogurt un sapore dolce e leggermente acidulo.
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Nichel
Questa icona indica che la pietanza è a bassissimo contenuto di nichel.
Gli alimenti a più alta concentrazione di Nichel sono: cacao, pomodori, liquirizia e frutta secca (mandorle, arachidi, nocciole, ecc.). Margarina, marzapane, pectina (che si trova nelle marmellate e nelle gelatine alimentari). Fegato. Frutti di mare, crostacei, molluschi, aringhe, acciughe. Farina integrale, farina di mais, avena, crusca, grano saraceno, miglio, lievito chimico in polvere. Thè, bevande industriali. Asparagi, fagiolini, funghi, cipolle, porri, spinaci, legumi, lattuga, sedano, cavoli, broccoli. Pere, prugne, kiwi, frutti di bosco, uvetta, fichi, ananas, camomilla.
no nichel
Cibi Curiosi
Questa icona indica che la pietanza è preparata e/o contiene cibi poco comuni, adatti a chi vuole sperimentare nuovi accostamenti, nuovi sapori e nuove consistenze. Pockeat sperimenta di continuo nuove ricette con prodotti ad alto valore nutrizionale e superfood, al fine di preparare pietanze speciali e divulgare al meglio le loro caratteristiche.
cibi curiosi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
*Yogurt (LATTE INTERO, FERMENTI LATTICI), * Bacche di Goji, zucchero. *Prodotto di origine biologica.
-
Senza Glutine.
171
190 g
-
Latte.
Anguria al naturale tagliata a cubetti.
Vegano
Questa icona indica che la pietanza è vegana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi alimenti derivanti dagli animali come uova, latte, formaggi e miele.
vegano
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Anguria fresca di alta qualità. Senza zucchero.
-
-
28
190 g
-
Nessun allergene
Freschissima frutta tagliata immersa in un yogurt magro fresco e cremoso.
Yogurt prodotto con ingredienti naturali, semplici, genuini, selezionati seguendo le normative comunitarie, dell’agricoltura biologica e ha ottenuto per questo la certificazione Bioagricert. I salutari fermenti impiegati per produrlo, danno a questo yogurt un sapore dolce e leggermente acidulo.
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Frutta fresca di stagione, *yogurt magro(LATTE, FERMENTI LATTICI). *Prodotto di origine biologica.
Non disponibile
Non disponibile
108
190 g
Non disponibile
Latte.
Macedonia di frutta fresca di stagione.
Aumenta il consumo di frutta! La frutta è un cibo leggero, gustoso, ricco di acqua e nutrienti, che è in grado di saziare con poche calorie e di offrire al nostro organismo tutte le sostanze protettive in essa contenute.
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Frutta fresca: mela, kiwi, ciliegie, fragole, , ananas, melone, albicocche. La foto ha il solo scopo illustrativo.
Non disponibile
Non disponibile
76
190 g
Non disponibile
Nessun allergene
Cubetti di Ananas fresco al naturale.
L’ananas contiene acqua, fibre ed aiuta quindi l’organismo ad eliminare le scorie e a disinfiammare i tessuti grazie alla bromelina, un enzima dalla potente azione antinfiammatoria che riduce per esempio il dolore da artrite e, migliorando la digestione, aiuta l’organismo a metabolizzare le proteine.
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Ananas.
Non disponibile
Non disponibile
76
190 g
Non disponibile
Nessun allergene
Melone fresco tagliato e cubetti.
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Melone
-
Non disponibile
Non disponibile
200 g
Non disponibile
Nessun allergene
Ananas al naturale pulita e tagliata con kiwi fresco pulito.
Il kiwi contiene molto potassio e fibra, ma è un vero campione della vitamina C: è sufficiente consumarne uno al giorno per avere tutta quella di cui abbiamo bisogno. L’ananas contiene acqua, fibre ed aiuta quindi l’organismo ad eliminare le scorie e a disinfiammare i tessuti grazie alla bromelina, un enzima dalla potente azione antinfiammatoria.
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Ananas, kiwi.
Non disponibile
-
Non disponibile
200 g
-
Nessun allergene
Tenero Roast-beff su letto di insalata mista e pomodori.
Per i nostri piatti utilizziamo solo carne biologica, prodotta da Bugin Carni (Veneto). L'allevamento biologico impone spazi di pascolo adeguati all’animale, il rispetto dei cicli produttivi e dei tempi di macellazione, un’alimentazione adatta all’organismo dell’animale. La carne biologica è più sana, sicura, genuina e rispettosa della salute umana e dell’ambiente.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), pomodori, *manzo italiano, SEDANO, FORMAGGIO parmigiano reggiano, olive Taggiasche liguri, *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
Cottura al forno (manzo).
Senza Glutine.
246
350 g.
-
Latte, Sedano.
Insalata croccante con carpaccio di manzo marinato.
Per i nostri piatti utilizziamo solo carne biologica, prodotta da Bugin Carni (Veneto). L'allevamento biologico impone spazi di pascolo adeguati all’animale, il rispetto dei cicli produttivi e dei tempi di macellazione, un’alimentazione adatta all’organismo dell’animale. La carne biologica è più sana, sicura, genuina e rispettosa della salute umana e dell’ambiente.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), pomodori, PINOLI tostati, SEDANO, carpaccio di manzo, *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
-
Senza Glutine.
227
350 g.
Non disponibile
Sedano.
Insalata di salmone marinato con sapori freschi ed essenziali per il nostro organismo. Piatto ideale per chi vuole tenersi in forma con vitamine e omega-3.
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Insalata verde, fettine di arancia di Sicilia, SALMONE marinato, mela del Trentino, olio extra vergine di oliva, sale.
-
Senza glutine
Non disponibile
215
Non disponibile
Pesce.
Insalata armoniosa leggermente croccante dal sapore dolce e delicato.
Le noci sono una vera e propria bomba di energia. Sono ricche di proteine nobili, infatti sono indicate per le diete vegetariane essendo un'ottima alternativa ad un pasto proteico come la carne ed il pesce. Non finisce qui! Se soffrite di insonnia, dovete sapere che le noci contengono triptofano, un aminoacido necessario alla produzione di serotonina, sostanza importante per indurre e mantenere il sonno.
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), fettine di pere Williams, *NOCI, FORMAGGIO parmigiano reggiano, YOGURT. *Prodotto biologico.
-
Vegetariana, Senza Glutine.
264
350 g.
-
Latte, Frutta a guscio.
Gustosa insalata con mele del Trentino, formaggio Toma Piemonetse e nocciole tostate.
Conoscete i benefici delle nocciole? Le nocciole sono apprezzate per il loro contenuto non indifferente di vitamina A che favorisce la lucentezza della pelle e degli occhi. Non solo, fonti di selenio e di vitamina E svolgono anche un'azione antinfiammatoria e antivirale.
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
Insalata verde, pomodori, FORMAGGIO *toma del Piemonte, mela, *NOCCIOLE, *olio extra vergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
-
Vegetariana, Senza Glutine.
360
350 g.
-
Latte, Frutta a guscio.
-
-
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Patate, fagiolini, tonno, pomodoro, uovo, *olio extravergine di oliva, sale.
Fagiolini e patate cucinati a vapore.
Senza Glutine
Non disponibile
320 g
Non disponibile
Uova, Pesce.
Roastbeef di tacchino servito con una croccante insalatina mista. Piatto leggero e senza grassi. Peso netto 300g -/+ 10% Gluten Free
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Tacchino (marinatura: salvia, alloro, rosmarino, maggiorana, scorza di arancia, aglio, insalata verde, pomodori, carote, mais bio, olio extravergine d'oliva, sale.
Pietanza fredda
Senza glutine
Non disponibile
300 g
Non disponibile
Nessun allergene
Le Bacche di Goji, coltivate nelle zone del sud-est asiatico, sono ritenute un frutto dalle altissime proprietà nutritive grazie alla grande abbondanza di principi attivi contenuti al loro interno come vitamine e minerali carotenoidi. I Mirtilli Rossi, tipici dell’Eurasia e del Nord America, possiedono un alto numero di sostanze utili al benessere del nostro organismo come ad esempio un’alta concentrazione di antiossidanti.
Le bacche di Goji sono diventate una moda in Occidente, ma andiamo a conoscerne i benefici: La Vitamina C contenuta nelle bacche di Goji pare sia più elevata di quella presente nelle arance. Studi scientifici hanno confermato che le loro proprietà benefiche sono molteplici e potenti, le più importanti sono quelle antiossidanti. In generale le bacche di Goji risollevano il tono della salute.
Vegano
Questa icona indica che la pietanza è vegana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi alimenti derivanti dagli animali come uova, latte, formaggi e miele.
vegano
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Cibi Curiosi
Questa icona indica che la pietanza è preparata e/o contiene cibi poco comuni, adatti a chi vuole sperimentare nuovi accostamenti, nuovi sapori e nuove consistenze. Pockeat sperimenta di continuo nuove ricette con prodotti ad alto valore nutrizionale e superfood, al fine di preparare pietanze speciali e divulgare al meglio le loro caratteristiche.
cibi curiosi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), *Bacche di Goji, mirtilli rossi essiccati, MANDORLE, SEDANO, *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
-
Vegetariana e senza glutine.
527
350 g.
-
Frutta a guscio, Sedano.
Insalata ruspante con pomodori freschi e dadolata di pollo leggermente affumicato.
Gusto, qualità, salute e benessere, rispetto per l'ambiente, naturalità, sicurezza: questi valori sono diventati di fondamentale importanza per la nostra alimentazione. Per i nostri piatti utilizziamo solo carni di pollo di origine biologica ed italiana, prodotti presso Fileni (Macerata).
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), pomodori, pollo marinato(sale, zucchero, salvia, alloro, rosmarino, maggiorana, scorza di limone, aglio), cipolla, olive Taggiasche liguri, *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
Cottura al forno (pollo).
Senza Glutine.
299
350 g.
-
Nessun allergene
Insalata dai tipici sapori del Mediterraneo Orientale.
La feta si produce a partire dal latte di pecora: il latte coagulato è salato e poi lasciato stagionare in salamoia per un periodo che va dai due ai tre mesi. Contiene pochissimo lattosio: tra 0.5 e 1.5 g. ogni 100 g. di prodotto. La stagionatura infatti rimuove la maggior parte del lattosio contenuto nel latte di partenza.
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), pomodori, FETA GRECA, olive Taggiasche liguri, cipolla, SEDANO, *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
-
Vegetariana, Senza Glutine.
212
350 g.
-
Latte, Sedano.
L’insalata Nizzarda è la più amata dagli Italiani.
Le patate sono estremamente ricche di vitamina B6, una sostanza necessaria per il rinnovamento cellulare, per un sistema nervoso salutare e uno stato d’animo equilibrato.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), pomodori, patate, *fagiolini, TONNO, olive Taggiasche Liguri, cipolla, *UOVO sodo, *olio extravergine di oliva e sale. *Prodotto biologico.
Cottura forno a vapore (patate, fagiolini), bollitura (uovo).
Senza Glutine.
452
350 g.
-
Uova, Pesce.
Deliziosa insalata, ricca di gusto e povera di grassi.
Per questo piatto utilizziamo solo uova biologiche provenienti da allevamenti italiani selezionati.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), pomodori, TONNO, julienne di carote,*mais,olive Taggiasche liguri, *UOVO sodo, *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
Bollitura (uovo).
Senza Glutine.
397
350 g.
-
Uova, Pesce.
Saporita insalatina, condita con pomodori, tonno e fagioli.
I fagioli rappresentano, dal punto di vista dell'apporto proteico, una valida alternativa al consumo di carne e sono un alimento che grazie alle sue proprietà è in grado di equilibrare la dieta dal punto di vista della proporzione tra glucidi, lipidi e proteine.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), pomodori, TONNO, *UOVO sodo, cipolla, *fagioli canellini, *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
Bollitura (fagioli, uovo).
Senza Glutine.
319
350 g.
-
Uova, Pesce.
Tenere fettine di manzo Garronese biologico in salsa tonnata, accompagnate da insalatina croccante e pomodorini. senza glutine
Carne fresca di altissima qualità, proveniente da allevamenti Garronesi garantiti e protetti secondo i più alti standard qualitativi, la razza infatti è riconosciuta come tra le più prestigiose al mondo.
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
manzo biologico italiano, insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero), pomodori, maionese, tonno, capperi, sale, limone.
Al forno
Senza Glutine.
447
330 gr.
-
Uova, Pesce, Senape.
Teneri fagiolini cotti a vapore con patate fresche e uova sode biologiche.
Per la nostra Egg Salad utilizziamo solo uova biologiche. Per questo alimento vale la pena privilegiare la qualità e limitare la quantità: meglio consumarne poche ma biologiche, provenienti da allevamenti non intensivi. Le uova forniscono proteine di alta qualità: vitamine (A, B6 e B12) e minerali oltre a grassi dalle benefiche proprietà.
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Patate, *fagiolini, *UOVO, *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
Cottura al forno (patate, fagiolini), bollitura (uovo).
Vegetariana, Senza Glutine.
272
350 g.
Questa pietanza viene consegnata fredda, per una migliore consumazione: Inserire nel microonde per 1 minuto e 30 a media potenza (il tempo varia a seconda delle caratteristiche del forno, si consiglia di verificare la temperatura piú gradita).
Uova.
Insalata (gentilina, scarola, radicchio rosso, pan di zucchero) con bresaola punta d'anca D.O.P. Piatto leggero e senza grassi.
Per i nostri piatti utilizziamo solo carne biologica, prodotta da Bugin Carni (Veneto). L'allevamento biologico impone spazi di pascolo adeguati all’animale, il rispetto dei cicli produttivi e dei tempi di macellazione, un’alimentazione adatta all’organismo dell’animale. La carne biologica è più sana, sicura, genuina e rispettosa della salute umana e dell’ambiente.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Bresaola punta d'anca D.O.P., insalata verde, pomodori, olive taggiasche liguri, SEDANO, *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico.
-
Senza Glutine.
265
350 g.
Questa pietanza viene consegnata fredda, per una migliore consumazione: Inserire nel microonde per 1 minuto e 30 a media potenza (il tempo varia a seconda delle caratteristiche del forno, si consiglia di verificare la temperatura piú gradita).
Sedano.
Tenero petto di pollo cotto alla piastra con insalata e pomodori.
Gusto, qualità, salute e benessere, rispetto per l'ambiente, naturalità, sicurezza: questi valori sono diventati di fondamentale importanza per la nostra alimentazione. Per i nostri piatti utilizziamo solo carni di pollo di origine biologica ed italiana, prodotti presso Fileni (Macerata).
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
*Pollo, insalata, pomodori. Condimento: *olio extravergine di oliva, sale. *Prodotto biologico
Cottura mista: piastra e vapore.
Senza glutine.
246
300 g.
Questa pietanza viene consegnata fredda, per una migliore consumazione: Inserire nel microonde per 1 minuto e 30 a media potenza.( il tempo varia a seconda delle caratteristiche del forno, si consiglia di verificare la temperatura piú gradita )
Nessun allergene
Deliziose Lasagnette fatte a mano con farina Biologica e il vero Pesto D.O.P. Il Basilico raccolto a mano, i Pinoli di prima scelta, il Parmigiano Reggiano e il Pecorino.
La pasta fresca è di nostra produzione, la prepariamo utilizziando esclusivamente materie prime biologiche e ingredienti di altissima qualità.
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
FARINA di semola di grano duro, UOVA, FORMAGGIO Parmigiano Reggiano, LATTE, BURRO, farina di riso, basilico, FORMAGGIO Pecorino, olio extravergine d'oliva, PINOLI, sale aglio..
Al forno.
Vegetariana.
662,82 Kcal/100gr: 250,122
260 g
Questa pietanza viene consegnata fredda, per una migliore consumazione. Nel microonde: inserire senza levare la pellicola per 1 minuto e 30 a media potenza. Nel forno classico: levare la pellicola e inserire per 10 minuti a 100 gradi.
Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio.
Risotto allo zafferano mantecato in casseruola cucinato esclusivamente con brodo naturale, senza dado e preparati.
Secondo recenti studi lo zafferano pare avere diverse proprietà e benefici nei confronti dell’organismo umano; le proprietà dei principi attivi in esso contenuti hanno effetti benefici sulla parte del sistema nervoso responsabile del tono dell’umore e questa azione è stata testata in ambito clinico su persone affette da lieve stato di depressione dando esito positivo.
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Riso Carnaroli, BURRO, PARMIGIANO REGGIANO, olio extra vergine d'oliva, cipolla, sale, pepe nero, zafferano in polvere. Brodo vegetale: SEDANO, cipolla, carote e pomodori.
Cottura in casseruola.
Senza glutine, Vegetariano.
579,38 Kcal/100gr: 156,590
300 g
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola. In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Latte, Sedano.
Orzo e Farro perlato all'insalata con feta greca, noci e olive dal sapore esclusivamente mediterraneo.
La feta si produce a partire dal latte di pecora: il latte coagulato è salato e poi lasciato stagionare in salamoia per un periodo che va dai due ai tre mesi. Contiene pochissimo lattosio: tra 0.5 e 1.5 g. ogni 100 g. di prodotto. La stagionatura infatti rimuove la maggior parte del lattosio contenuto nel latte di partenza.
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Cibi Curiosi
Questa icona indica che la pietanza è preparata e/o contiene cibi poco comuni, adatti a chi vuole sperimentare nuovi accostamenti, nuovi sapori e nuove consistenze. Pockeat sperimenta di continuo nuove ricette con prodotti ad alto valore nutrizionale e superfood, al fine di preparare pietanze speciali e divulgare al meglio le loro caratteristiche.
cibi curiosi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
ORZO PERLATO, FARRO PERLATO, FETA GRECA, NOCI, olive Taggiasche liguri, olio extra vergine d'oliva e sale. può contenere noccioli di oliva.
Cottura a vapore.
Vegetariana.
417,43 Kcal/100gr: 149,083
260 g
Questa pietanza viene consegnata fredda, per una migliore consumazione: Inserire nel microonde per 1 minuto e 30 a media potenza.( il tempo varia a seconda delle caratteristiche del forno, si consiglia di verificare la temperatura piú gradita )
Glutine, Latte, Frutta a guscio.
Caserecce nostrane condite con zucchine fresche saltate con pomodoro ciliegino, capperi di pantelleria e olive dolci.
Vegano
Questa icona indica che la pietanza è vegana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi alimenti derivanti dagli animali come uova, latte, formaggi e miele.
vegano
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Pasta di semola di grano duro, cipolla, olio, capperi, olive, zucchine, pomodorini, origano, sale
Non disponibile
Vegana
296,55 Kcal/100gr: 105,911
Non disponibile
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Glutine.
Farfalle con sugo di zucchine e pomodorini.
Vegano
Questa icona indica che la pietanza è vegana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi alimenti derivanti dagli animali come uova, latte, formaggi e miele.
vegano
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Farina di semola di grano duro, zucchine, pomodoro, cipolla, olio extravergine di oliva, sale.
Bollitura
Contiene glutine - vegano
230,09 Kcal/100gr: 76,696
270 g
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Glutine.
- Il sapore della Grecia moderna in un unico piatto, accompagnato da pomodorini dal sapore tutto italiano. Un mix infallibile, unico e mediterraneo.
-
Vegetariano
Questa icona indica che la pietanza è vegetariana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi) e prodotti di origine animale
vegetariano
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
- Farfalle di semola di GRANO duro, FETA greca, pomodori datterini, olio al basilico.
-
Non disponibile
351,80 Kcal/100gr: 125,644
280 g
Non disponibile
Glutine, Latte.
Filetto di pesce persico fresco su letto di patate e pomodorini.
Il pesce persico, oltre ad essere una fonte di cibo essenziale nel nord-europa, si trova anche in Italia nelle regioni dei grandi Laghi, come quello di Como o di Garda.
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
PESCE PERSICO fresco, patate fresche, pomodori datterini, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, VINO bianco, aglio, pepe, PINOLI tostati, sale.
Cottura mista, a vapore e per conduzione.
Senza glutine
232,96 Kcal/100gr: 80,331
260 g.
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Pesce, Frutta a guscio, Anidride solforosa.
filetto d'orata al vapore su letto di patate con pomodorini e cipolla di Tropea caramellata.
-
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
PESCE orata, patate, pomodorini, cipolla di tropea caramellata( zucchero, aceto balsamico, olio extravergine di oliva, sale), olive, capperi, olio extravergine di oliva, aglio, sale, origano.
cotta a vapore
Senza glutine
478,77 Kcal/100gr: 159,589
300 g
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Pesce.
Trancio di baccalà fresco con patate al vapore. Pietanza senza glutine.
Le caratteristiche nutritive elevate fanno del baccalà un alimento sano ed apprezzato. Possiede pochi grassi ed è fonte naturale di proteine, vitamine e sali minerali.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
PESCA Baccalà , patate, prezzemolo, aglio, olio extravergine di oliva, sale.
Cottura in forno mista, a vapore e per conduzione.
260
636,85 Kcal/100gr: 212,283
Non disponibile
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Pesce, Anidride solforosa.
Filetto di pesce persico croccante su letto di spinaci e patate.
Il pesce persico, oltre ad essere una fonte di cibo essenziale nel nord-europa, si trova anche in Italia nelle regioni dei grandi Laghi, come quello di Como o di Garda.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
PESCE Persico, patate, spinaci, pomodori, farina di mais, semi di SESAMO, prezzemolo, sale, pepe nero.
Cotto al forno a vapore
Senza glutine
299,29 Kcal/100gr: 86,501
320 g.
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Pesce, Semi di sesamo.
Salmone al naturale con verdurine croccanti cotte a vapore. Pietanza senza glutine.
Questo pesce è ricco di omega 3, che possono essere considerati dei veri e propri alleati per la nostra salute. Riescono ad abbassare il livello del colesterolo, incidono positivamente sul rallentamento dell’invecchiamento e aiutano a combattere l’osteoporosi.
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
SALMONE fresco, patate fresche, fagiolini, pomodori datterini, olio extravergine di oliva, sale.
Cucinato a con cotture miste, a vapore e per conduzione.
Non disponibile
862,84 Kcal/100gr: 312,624
270 g
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Pesce.
-
-
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Cibi Curiosi
Questa icona indica che la pietanza è preparata e/o contiene cibi poco comuni, adatti a chi vuole sperimentare nuovi accostamenti, nuovi sapori e nuove consistenze. Pockeat sperimenta di continuo nuove ricette con prodotti ad alto valore nutrizionale e superfood, al fine di preparare pietanze speciali e divulgare al meglio le loro caratteristiche.
cibi curiosi
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Riso venere, fagioli di SOIA edamame, *GAMBERI, ceci, pomodori datteri, olio extra vergine d'oliva, sale. *Prodotto surgelato all'origine.
-
Senza glutine.
691,90 Kcal/100gr: 247,107
260 g
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Crostacei, Soia.
Una pietanza che unisce le molteplici proprietà nutritive della Quinoa (contiene fosforo, magnesio, ferro e zinco) alla bontà della Parmigiana.
Le proprietà della quinoa ne fanno un alimento idoneo per l’alimentazione moderna e molto utile per quelle persone che si sottopongono a diete dimagranti ed hanno così bisogno di energie e minerali senza dover assumere alimenti che appesantiscono ed ingrassano. Oltre ad avere un buon sapore ed essere molto nutriente, la quinoa è anche in possesso di proprietà salutari; l’abbondanza di magnesio è in grado di prevenire malattie cardiovascolari, aritmie ed ipertensione.
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
*Quinoa, pomodoro, MOZZARELLA di bufala, melanzane, cipolla, FORMAGGIO parmigiano reggiano, * olio extravergine di oliva, basilico, sale. *Prodotto di origine biologica.
cotto a vapore.
Senza glutine - Vegetariana
495,13 Kcal/100gr: 165,045
280 g
Questa pietanza viene consegnata fredda, per una migliore consumazione: Inserire nel microonde per 1 minuto e 30 a media potenza.( il tempo varia a seconda delle caratteristiche del forno, si consiglia di verificare la temperatura piú gradita )
Latte.
Trancio di Salmone fresco cotto al forno con verdure fresche di stagione e riso venere.
Questo pesce è ricco di omega 3, che possono essere considerati dei veri e propri alleati per la nostra salute. Riescono ad abbassare il livello del colesterolo, incidono positivamente sul rallentamento dell’invecchiamento e aiutano a combattere l’osteoporosi.
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
SALMONE fresco, riso bianco, riso Venere, fagiolini, Olio extravergine d'oliva, timo, sale.
Cucinato a vapore.
Senza glutine.
307,02 Kcal/100gr: 93,036
320 g.
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Pesce.
Cous Cous con verdurine fresche di stagione con tagliata di pollo ruspante.
Il cous cous, essendo poverissimo di grassi, e considerando la cottura al vapore, è consigliato per regimi dietetici ipocalorici. Il nostro cous cous è cotto con brodo 100% vegetale, senza dado o derivati.
Poco Sale
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di sale. Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più. E’ provato che ridurre il consumo di sodio aiuta a controllare la pressione arteriosa. GLI ITALIANI NE CONSUMANO OLTRE IL DOPPIO DEL DOVUTO. Un consumo di sodio maggiore di 1,5 grammi al giorno infatti predispone il 90% delle persone all'insorgenza nell'arco della vita di ipertensione e quindi al fattore di rischio principale per l'incidenza di malattie cardiovascolari (ogni grammo di sale contiene circa 0,4 grammi di sodio, quindi la massima quantità di sale comune che si dovrebbe consumare corrisponde a 3,75 grammi )». Gli italiani ingeriscono in media 10 grammi al giorno, secondo le stime dell’INRAN, l’Istituto nazionale per la ricerca sull’alimentazione e la nutrizione, pari a 4 grammi di sodio.
Pockeat consiglia il Gomasio come ottimo sostituto al sale, ottimo per insaporire pietanze come, pesce, carne, verdure e cereali.
Approfondisci su: Ministero della salute.
poco sale
Poco Zucchero
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di carboidrati provenienti da zuccheri raffinati.
Che lo zucchero sia buono non si discute. Infatti, piace proprio a tutti: bambini, adulti e perfino anziani. Lo zucchero, per quanto buono, non fa affatto bene. E non è solo un problema di carie e di salute dentale!
Pockeat consiglia di: abituarsi a ridurre o eliminare lo zucchero nelle bevande come il caffè o il tè; Ridurre o eliminare l’uso regolare di bibite zuccherate; Limitare l’uso regolare di dolci, caramelle, biscotti, merendine; Ridurre l’uso eccessivo e regolare di cereali raffinati (pasta, pane, riso, crackers, ecc fatti con farina bianca); Sfruttare la frutta fresca ricca di fibra per soddisfare il desiderio di dolce; Preferire cereali al 100% integrali al posto delle versioni raffinate.
poco zucchero
Pochi Grassi
Questa icona indica che la pietanza è a basso contenuto di grassi.
L’ apporto calorico da sostanze grasse non supera il 30% del totale.
Una alimentazione abbondante e scorretta altera l’equilibrio tra apporto calorico e necessità energetica dell’organismo. Una dieta troppo ricca di grassi provoca un innalzamento eccessivo e persistente dei lipidi nel sangue.
Ma che cosa è il colesterolo? Il colesterolo è una sostanza che circola nel sangue in parte prodotta dal nostro fegato, in parte introdotta nel corpo attraverso l’alimentazione, è trasportata da particolari proteine chiamate lipoproteine quali HDL colesterolo buono e LDL colesterolo cattivo. Il colesterolo svolge nell’organismo un ruolo molto importante, ma alti livelli nel sangue possono risultare dannosi. Per questo motivo, ridurre il colesterolo è un passo importante per mantenere in salute il cuore.
Approfondisci su: Wikipedia.
pochi grassi
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
SEMOLA DI GRANO DURO, SEDANO, carote, zucchine, cipolla, pollo, pomodoro, menta, curcuma, olio extravergine d'oliva, sale. Marinatura: il pollo fresco viene marinato con salvia, alloro, rosmarino, maggiorana, scorza di limone, aglio.
Cottura a vapore (cous cous) Cottura al forno (pollo, verdure)
Contiene glutine.
455,53 Kcal/100gr: 133,980
280 g
Questa pietanza viene consegnata fredda, per una migliore consumazione: Inserire nel microonde per 1 minuto e 30 a media potenza.( il tempo varia a seconda delle caratteristiche del forno, si consiglia di verificare la temperatura piú gradita )
Glutine, Sedano, Semi di sesamo.
-
Vegano
Questa icona indica che la pietanza è vegana.
In queste pietanze, non è presente carne e pesce (molluschi e crostacei compresi alimenti derivanti dagli animali come uova, latte, formaggi e miele.
vegano
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Lattosio
Questa icona indica che la pietanza è priva di lattosio.
Alimenti da escludere: Latte vaccino, formaggi freschi, burro, biscotti con latte o burro, cioccolato al latte o parzialmente fondente, gelati, latte di capra e asina, pane al latte, torte o dolci in genere, purea di patate, besciamella.
Alimenti senza lattosio: yogurt, latte di soia-cocco-riso-mandorle, Parmigiano Reggiano - Grana Padano – Emmenthal - Gruviera, tofu.
Approfondisci su: Associazione Italiana Latto-Intolleranti.
no latte
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
Riso, quinoa, zucchine, carote, asparagi, peperoni, cipolle, olio extravergine di oliva, MANDORLE, sale.
Vapore
Senza glutine - Vegana
329,24 Kcal/100gr: 92,744
270 g
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Frutta a guscio.
Bocconcini di pollo al curry, riso cotto a vapore e zucchine fresche passate al forno.
Il curry è un vero toccasana per l'apparato digestivo e ha proprietà disinfettanti benefiche per l'intestino. In più regola il metabolismo e fa bruciare grassi. Il curry svolge una funzione antinfiammatoria e antiossidante, che contribuisce a: - alleviare l'affaticamento del fegato - proteggere lo stomaco e l'intestino - ridurre i fastidi collegati all'artrite e ai reumatismi.
Cibi Curiosi
Questa icona indica che la pietanza è preparata e/o contiene cibi poco comuni, adatti a chi vuole sperimentare nuovi accostamenti, nuovi sapori e nuove consistenze. Pockeat sperimenta di continuo nuove ricette con prodotti ad alto valore nutrizionale e superfood, al fine di preparare pietanze speciali e divulgare al meglio le loro caratteristiche.
cibi curiosi
Idonea a donne incinte.
Cibi che riteniamo non idonei:
Carne: la carne che non viene ben cotta potrebbe essere portatrice del batterio responsabile della toxoplasmosi, la riteniamo idonea solo se cotta ad una temperatura minima a cuore di 85 °C.
Pesce: il pesce che non viene ben cotto è portatore di batteri patogeni come Listeria, Salmonella ed E. coli, lo riteniamo idoneo solo se cotto ad una temperatura minima a cuore di 85 °C. Crostacei e molluschi non sono idonei.
in gravidanza
No Uova
Questa icona indica che la pietanza non contiene uova o suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Uova fresche, pastorizzate o liofilizzate, derivati dalle uova: le lecitine, anche conosciute come emulsionanti, possono derivare dal tuorlo d’uovo, La lisozima, un enzima che viene impiegato come conservante nell’industria alimentare. Il vino, se chiarificato con albume. I prodotti contaminati, ove è presente la dicitura “Può contenere tracce di uova”.
no uova
Senza Glutine
Questa icona indica che la pietanza è priva di glutine. Il glutine è una sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, grano khorasan (di solito commercializzato come Kamut®), orzo, segale, bulgur, cous cous, frik, monococco, spleta, seitan, tabulè, tricale.
Pockeat per garantire al Celiaco una dieta rigorosa priva di glutine, aderisce dal 2013 al Progetto Alimentazione Fuori Casa, dell'Associazione Italiana Celiachia, adottando rigide procedure di produzione, al fine di non creare contaminazioni crociate o ambientali.
Approfondisci su: Associazione Italiana Celiachia.
no glutine
No Istamina
Questa icona indica che la pietanza non contiene pesce e prodotti a base di pesce.
Cibi che riteniamo non idonei:
Pesce e prodotti a base di pesce, pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone..). Crostacei e frutti di mare.
no pesce
No Guscio
Questa icona indica che la pietanza non frutta a guscio e suoi derivati.
Cibi che riteniamo non idonei:
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
no guscio
Riso, pollo, zucchine, pomodori, LATTE, BURRO, cipolla, olio extravergine di oliva, curry, sale.
Forno e Vapore
Senza Glutine.
247,34 Kcal/100gr: 74,951
270 g
Come riscaldare la pietanza: 1. Introdurre il prodotto nel micro-onde con la pellicola 2. Attendere che la pellicola si gonfi fino a creare una campana 3. Estrarre il prodotto e togliere la pellicola In meno di 2 minuti il prodotto sara’ perfettamente caldo e pronto per essere mangiato!
Latte.
